为推进第四季度食品安全“两个责任”包保督导工作，确保全年包保督导工作圆满收官。12月5日，全市第四季度食品安全“两个责任”包保督导培训工作会议召开，各镇（街）具体承担数据管理和录入的工作人员、各市场监管所（含城区办公室）具体承担“两个责任”的工作人员等共计49人参加会议。市市场监管局一级主办马全运主持培训并讲话。

会上，食品安全协调科科长马冬传达了《枣庄市食品药品安全委员会办公室关于进一步抓好落实食品安全“两个责任”工作的通知》和滕州市第四季度镇（街）食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作完成情况的通报。食品安全协调科副科长苑瑞生结合近期省市级督导检查发现的问题和“食品安全属地管理责任平台”包保主体数据维护易发问题、现场督导注意事项等内容进行了重点讲解。

马全运指出，加强“落实食品安全属地管理责任平台”动态管理是食品安全工作评议考核的重要指标，要聚焦工作重点，紧盯食品安全评议考核涉及的督导完成率、督导问题发现率、督导整改率、承诺书上传率以及食品安全总监、安全员配备率等指标，按照时间节点，提前部署、倒排工期，确保数据符合考核要求。要明确时间节点，根据省工作专班要求，平台内涉及全省考核的各项指标任务、督导问题整改工作和其他事项要在规定时间内完成。要确保数据质量，对目前主体包保覆盖率未达到100％的镇街，要及时录入主体数据，反馈督导问题整改结果时，要严谨细致，确保基础数据完整准确，确保全年“两个责任”分层分级包保督导工作圆满收官。