为进一步压实企业主体责任、属地监管责任，推动履职尽责，规范提升产品质量和监管水平，12月15日下午，市市场监管局举行每周大讲堂（第十二期）暨2023年度新获证食品生产企业落实主体责任培训班。食品生产科、各市场监管所、城区各市场监管办公室、新获证食品生产企业相关负责人参加会议。食品生产安全监管科科长李承柱主持会议。

滕州市市场监管局一级主办马全运作了讲话；枣庄市市场监督管理局食品生产科科长孔令斗作了“2023年度新获证食品生产企业落实主体责任”专题培训，围绕日管控、周排查、月调度、“三标”管理、清洁工厂“五清”要求、标杆企业细节管控示范进行了详细讲解。

此次培训让参训企业对如何落实食品安全主体责任有了更加深刻的认识，对相关政策、法律法规、规章制度有了更全面的了解，切实加强食品安全行业自律，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。