为全力做好高考期间食品安全监管与服务保障工作，6月4日下午，市市场监管局党组书记、局长陈凡锋带队督导高考前食品安全工作。党组成员单泉森，办公室、餐饮食品安全监管科、市场监管所相关负责人陪同。

陈局长一行先后到维也纳大酒店、滕州二中、一中东校、新科职业高中、万家酒店，对5处高考考点及餐饮接待单位进行食品安全专项检查，重点针对食品采购来源、储存环境、加工操作、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节进行检查，对食品安全管理细节问题进行现场指导。

陈局长强调，学校食堂及餐饮接待单位要切实履行好食品安全主体责任，严格贯彻落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严防夏季高温导致的食品腐败变质，消除餐饮食品安全事故隐患，为考生食品安全保驾护航，确保高考期间广大师生饮食安全。