为进一步加强幼儿园食品安全工作，有效保障师幼饮食安全，促进幼儿健康成长， 11月19日，东沙河街道幼教中心邀请街道市场监管所所长姚焕源、山东三托物业管理有限公司经理马非对辖区内幼儿园园长及从业人员进行了食品安全专题培训。学区党委书记、主任雷金龙参加。

市场监管所所长姚焕源结合实际案例，从近期落实校园食品安全工作的主要任务、食堂食品安全现状与风险来源、食品安全管理中存在的问题以及需关注的其他环节等方面对食堂从业人员进行食品安全培训。

学区党委书记、主任雷金龙对幼儿园食品安全工作进行了强调，校园管理人员和食堂工作人员要时刻绷紧食品安全这根弦，不断提高责任意识，切实保障师幼的饮食安全。

马非经理从食品安全制度及操作规范、食堂粗加工间管理、从业人员个人卫生管理、食品留样等方面展开了培训。参会人员在培训中认真听、仔细学，将食品安全铭记于心，进一步强化了食品安全责任意识。

幼儿园食品事关全体师幼舌尖上的安全，关乎幼儿健康成长。长期以来，东沙河街道幼教中心一直高度重视校园食品安全工作。今后，也将继续加强幼儿园食品安全管理，强化监督检查与业务指导，用心守护好全体师幼舌尖上的安全。