近日，鲍沟镇紫皮洋葱进入集中采收上市期，田间地头一派丰收忙碌的喜人景象，农户们抢抓有利天气，全力开展采收、打包、外运工作。

在种植田间，成熟的紫皮洋葱顺着田垄整齐堆放，饱满厚实、色泽鲜亮。农户借助农用机械开展田间转运作业，采收后的洋葱就地装入网袋、集中码垛堆放；大型货运车辆停靠田间，通过传送带直接装车，实现从地头直达外运，全流程高效衔接，有效压缩中转成本、保障新鲜度。

近年来，鲍沟镇紧扣“漷水琉香”乡村振兴品牌建设，立足本土资源优势，大力发展特色种植业，持续优化品种选育、标准化田间管理技术，不断壮大特色农业、庭院经济新业态。优质紫皮洋葱凭借品质优势销往周边各地，不仅盘活土地资源，还带动本地村民就近务工增收，以特色产业发展为乡村振兴夯实产业根基。