近日，滕州市“智创善城”暨“墨子科创杯”创业大赛颁奖仪式在市人才集团隆重举行。本次大赛自今年8月启动以来，吸引了市内外274个优秀创业项目踊跃报名。经过严格的创业计划书评审和复赛的激烈角逐，龙阳镇北大仓面粉有限公司提报的“糖尿病患者专用食品产业化应用（土豆米项目）”荣获滕州市“智创善城”暨“墨子科创杯”创业大赛创业团队三等奖。

项目简介

“糖尿病患者专用食品产业化应用”项目，在省内开展低升糖指数营养功能食品应用示范，依托科技支撑打造医养健康样板工程，并实现产业化应用及推广。通过项目实施，建成年产200吨全营养乳剂生产线和50吨的“低升糖指数配方粉生产线”；通过科技攻关，实现低升糖指数产品的产业化应用；申请国家发明专利5-8项；组建10人以上、以教授、专家、博士和硕士为主的研发团队，组建20人以上懂技术、能售后的高素质营销队伍。新增就业岗位20个；培养高级研发人才5-10名，培养基层技术服务人员10-20名；实现经济效益1000万、产品利润100万。

项目特点

一是产品种类丰富。产品包含方便米、营养强化米、功能性米饭。功能性米饭由低GI原料谷物/纯淀粉/其他药食同源类物料制成，针对特殊人员，例如糖尿病人或者PUK（苯丙酮尿症）患者，适当食用能给机体补充营养。

二是生产工艺和设备多级化。购置国内先进生产线，由粉碎系统、自动配料混合系统、挤压熟化系统、分级干燥系统、冷却系统组成，实现全流程自动化无尘投料、自动称重、糊化反应、快速烘干等。

三是产品符合市场需求。消费者健康意识不断提升，对功能性营养产品的需求持续增加，马铃薯精深加工产品符合健康饮食潮流，市场潜力巨大，与国内多家公司有合作。