为切实保障食品安全，进一步强化食品生产企业责任意识，2025年6月19日，南沙河市场监管所组织召开食品生产企业落实主体责任安全警示培训会，会议邀请了滕州市市场监管局食品生产科科长李承柱，市场监管局食品协调科副科长苑瑞生做警示培训，辖区内23家食品生产企业负责人及食品安全管理人员参加会议。

       会上，南沙河市场监管所所长马强通报了滕州市两起食品舆情事件，并传达了市局专项整治行动部署以来全市食品生产企业查处成果，同时就南沙河镇23家食品生产企业查处问题进行点评；苑瑞生就食品生产企业主体责任落实情况进行讲解，结合近期食品安全典型案例，深入剖析食品生产环节常见的风险隐患，如原材料采购把关不严、生产过程操作不规范、食品添加剂使用不当、产品标签标识不规范等问题，通过以案说法的形式，明确企业在生产经营过程中的责任和义务，以及违反相关规定将面临的法律后果，给参会企业敲响警钟；李承柱详细介绍了食品生产企业常用记录表如何使用，并对企业提出详细要求。

      会后由李承柱、苑瑞生和南沙河市场监管所执法人员到滕州市德滕食品厂进行现场检查并提出整改意见。

通过此次安全警示培训会，进一步增强了食品生产企业的食品安全责任意识和风险防控能力。下一步，南沙河市场监管所将持续加大对食品生产企业的监督检查力度，督促企业严格落实主体责任，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。