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改良技术 向新求质
来源:上善传媒  日期:2024-09-10  浏览量:  栏目:城事

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  9月5日,鼎盛酿造有限责任公司的员工在实验室研发产品。该公司的酱油、食醋酿造技术,在传承传统天然发酵法基础上,坚持与时俱进,采用人工培养菌种、回流浇淋发酵和生物酶解等技术生产酱油、食醋和酱类,不但更加科学,还能保持独特风味,保留浓厚的地方特色,深受市场喜爱。渠青 报道

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