元宵佳节前夕，位于薛国故城的北首滕州市张汪镇孟仓村正开足马力，全力生产市场上畅销的传统糕点，芝麻片、芙蓉酥、黑芝麻汤圆等传统糕点受到市民的青睐。

 孟仓村糕点制作技艺历史悠久，流传至今已有一千多年的历史，它因其高超精湛的制作工艺，丰富多彩的花色品种，色香味俱美的特色而闻名，深受老百姓的喜爱，形状包括包、饺、糕、团、卷等多个式样，比较盛行的糕点品种有：洋角密、三刀子、 五色花生赞、麻片、板糕、麻枣、手工麻花、花生果仁糕 、核桃酥、芝麻糕 、紫薯糕、开口笑、麻条 、黑子麻糕、汤圆、五仁月饼、葡萄干月饼、芙蓉、酥皮月饼等50余种等，其制作工艺独特、配料讲究，鲜香扑鼻 、香味浓郁 、甜而不腻、糯而不粘，因而成为当地群众旅游观光走访亲友的必备佳品。  

孟仓村糕点制作技艺传承人在秉承传统技艺的基础上，研制创新出更多美味糕点，让手工糕点更加符合现代人的饮食习惯。周边三里五村的人们大多都是吃着这里的糕点长大的，到现在过年多节大家依旧习惯买手工传统糕点走亲访友，这些点心蕴藏的不只是悠久的时光，更是让人无法忘怀的岁月的味道。

2019年，张汪镇孟仓村投资建设了具有文化味道的千年非遗传统糕点记忆馆，不仅让千年手工艺得以传承和发扬，还诠释出乡土风情和乡愁记忆，更能感受到孟仓村传统糕点手艺人的坚守和执着。

                                                                                      融媒体中心   庞立冰

                                                                                       编辑  奕昕