辣子鸡，作为枣庄的一张名片，早已超越了一道菜的范畴。它代表了枣庄人的热情、豪爽和对美食的执着追求。在枣庄，不管是高档饭店，还是街边小店，辣子鸡的美味都是对枣庄辣文化的最好诠释。烹炒辣子鸡的食材选料十分讲究，做法特别，鸡肉多选用本地公鸡，鲜嫩的鸡肉加入大量鲜辣椒、米醋爆炒，肉质紧致嫩滑，嚼起来筋道爽口，香辣诱人，一吃就让人停不下来。它不仅口感独特，更承载了枣庄人的深厚情感，当之无愧地成为了枣庄人最喜爱的美食之一。来枣庄，这道特色辣子鸡一定要尝尝。

作者：李远 张奥 谷雨 曹玉颖 赵冰清 邵志蕾 孙硕  编辑：付靖升  责编：马颖