滕州市鑫剑农机专业合作社位于滕州市鲍沟镇，成立于2011年3月，是国家级农机合作社示范社，是农业部确定的“国家现代农业工程集成技术与模式研究示范基地”和“中国农机推广示范基地”。

合作社共种植小麦约3000亩。从2021年开始探索种植特色小麦，与科研院所、农业院校合作，从种子源头严把质量关，选取高营养优良彩色小麦品种，研究种植了300多亩黑色、紫色、蓝色等特色小麦。

特色小麦麦香味浓郁，营养丰富，粗纤维和花青素含量均远远高于普通小麦，不仅能让广大消费者“吃饱、吃好”还能让人吃的更“健康”。同时，特色小麦的经济效益也十分可观，可以卖到4.2元左右的价格。

下一步，合作社将进一步扩大特色小麦的种植面积，让特色小麦助力乡村振兴。

（大众日报·大众新闻客户端记者 李子锐 通讯员 王延平 报道）