5 月 19 日至 23 日，以 "推进多领域合作、共促高质量发展" 为主题的2025港澳山东周盛大启幕。省级非物质文化遗产、山东名小吃、枣庄老字号景坤板鸭作为山东美食代表向各界展示了鲁派传统美食的独特魅力，成为活动现场备受瞩目的焦点。  

非遗工艺与现代标准的完美融合 

在山东农食产品香港分销供应链基地建设签约仪式上，景坤板鸭凭借严苛的品质管控，获得香港检测和认证局颁发的优质"正" 印认证。这一认证标志着景坤板鸭正式纳入香港市场 "直通车" 体系，可依托鲁港跨境供应链通道快速触达消费者。

 香港市场的深度突破与合作升级 

作为鲁港经贸合作的枣庄案例，景坤板鸭在2024 年 10 月与香港联富国际实业有限公司达成战略合作，通过其成熟的分销网络成功进入香港市场。此次港澳山东周期间，双方进一步深化合作，计划未来以香港为枢纽，向 RCEP 成员国拓展市场。

 山东省委副书记王宇燕在详细了解了景坤板鸭的历史传承、制作工艺及市场拓展情况后，对景坤板鸭 "传统工艺 + 现代科技" 的创新模式给予充分肯定。

 枣庄市委副书记张国洲和枣庄市农业农村局局长王涛亲临景坤板鸭展位，高度肯定企业「非遗工艺 + 现代供应链」的创新路径，鼓励品牌以香港为窗口拓展国际市场，叮嘱「守住匠心品质，做强鲁味招牌」。

香港贸易发展局副总裁张淑芬点赞景坤板鸭「传统风味与国际标准的完美融合」。          

         活动期间，景坤板鸭展位通过实物展示、工艺讲解和试吃体验，吸引了香港市民驻足品尝。

       从微山湖畔到香江之滨，景坤板鸭用百年匠心叩开国际市场大门。此次港澳山东周之行，不仅是一次经贸合作的深化，更是一场文化自信的彰显。正如景坤板鸭第九代传承人张运伟所言：“我们要让世界知道，中国传统美食既能守住 ' 老味道 '，也能创造 ' 新可能 '。”