展览简介

数九寒天话美食——天南海北的冬至食俗

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至又称日南至、冬节、亚岁等，是二十四节气之一。冬至日是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。冬至日后，昼渐长，夜渐短，预示着寒冬渐去，阳光与温暖即将回归，古人称之为“阴极之至，阳气始至”。

冬至在历史和文化层面都具有深远的意义。它不仅是一个天文现象和农业生产的标志，而且涉及宗教信仰、家庭团聚、保健养生、文学表现等多个方面。冬至节俗在传统文化中不仅具有深厚的文化传承价值，而且在社会凝聚力方面发挥着重要作用，同时与农业活动密切相关，展现了古人对自然规律的尊崇，表达了人们对美好生活的期望。

冬至是象征着团圆和家庭的重要时刻，人们会在这一天回家聚餐，表达对家人的思念和关爱。随着时间的推移，各地逐渐形成了不同的冬至食俗，吃汤圆、饺子等食物。这些美食不仅具有独特的地域风味，而且代表着一年的收成和节气的更替，也体现了人们对团圆、健康和幸福的祈愿。

值此冬至来临之际，我们特别策划了“数九寒天话美食——天南海北的冬至食俗”展览，带您领略我国各地丰富多彩的冬至饮食文化，感受冬至传统节俗在现代社会中的延续与创新。

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