每周“中药谈”——铁皮石斛_滕州在线

中华历史上有九大仙草，唐代开元年间的道家经典《道藏》将“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”并称为中华九大仙草。今天我们就来说说九大仙草之首——铁皮石斛。

【性味与归经】甘、微寒，归胃、肾经。

【性能特点】本品甘能滋养,微寒清凉,以清滋为用。入胃经,能养胃阴、生津液;入肾经,能滋肾阴、清虚热。此外,通过滋阴清热,还能明目、强腰。鲜用药力较强。

【功效】生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰

【主治病症】

1、热病伤津、胃阴不足

2、病后虚热、阴虚火旺

3、筋骨痿软、目暗不明

【用法与用量】6~15克；鲜用15~30克，入汤剂宜先煎。

【使用注意】脾胃虚寒、脾胃虚弱者慎用。

【产地】主要分布在安徽、浙江、福建等地。

【采收加工】11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”（耳环石斛）；后者习称“铁皮石斛”。

【真假、好坏鉴别】

真假石斛：

正品：正品铁皮石斛表皮为铁绿色，鞘皮完整，并有明显黑节，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色，并且可看到明显胶质，外观晶莹剔透。

伪品：伪品如石豆兰属和石仙桃属的植物，外表显黄绿色至灰黄色，嚼之无黏性，且石仙桃属的植物根茎呈圆柱形，略显弧形，质地重而硬，易断，断面平坦，口尝味苦，黏性差异大。

好坏区分：

A、看颜色：优质石斛：通常呈现淡黄色至浅棕色，色泽鲜亮，表面光滑且有光泽。铁皮石斛的表皮通常呈铁绿色，色泽较深，且在横切面上呈鲜嫩的翠绿色。劣质石斛：往往色泽暗淡，可能发黑或黄绿色至灰黄色，表面粗糙，缺乏光泽。

B、看形状：优质石斛：形状规整，根部饱满，有丰富的分枝。铁皮石斛鲜条呈圆柱形，节较为明显，节间微胖，且茎部横切面为圆形。劣质石斛：形状不规则，可能有凹凸不平的表面，质感很差，或者色泽暗淡，纹理不清晰。

C、闻气味：优质石斛：具有清香气味，闻起来非常舒适，无异味。嚼之有黏性，且味道淡而不苦，几乎无渣。劣质石斛：可能会有刺鼻的气味或者毫无气味，或者有腐败、发霉的异味，闻起来令人不适。

【现代药理研究】

现代药理研究显示其具有降血压、提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老和降血脂等作用。铁皮石斛还能促进胃液分泌，增强肝脏排毒，促进胆汁分泌，对胆囊炎、肝炎等肝胆疾病有辅助治疗作用。同时，铁皮石斛富含多糖、黄酮类、酚类等营养物质，可通过口服或皮肤吸收，具有保湿、延缓衰老的功效。

【临床配伍应用】

1、用于热病伤津或胃阴不足等证

本品治疗热病津伤、胃阴不足、舌干口渴等证时，用鲜石斛配伍鲜生地、麦冬、花粉等，例如养阴益胃汤：以本品与沙参、麦冬、玉竹等同用，治胃阴不足津亏口渴。

2、用于阴虚津亏，虚热不退

石斛可配伍生白薇，麦冬等药同用，用于治疗阴虚津亏、虚热不退等证；也可配伍生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡，治疗阴虚内热之干咳、盗汗低热、口渴舌红等症。

3、用于腰膝酸软等证

本品有明目及强腰膝作用，可用石斛配伍菊花，菟丝子、枸杞子、熟地等药，治疗视力减退、目暗不明等证；也可配伍熟地、枸杞子、牛膝等药，治疗肾阴亏损、腰膝软弱等证。

来源：市中医医院