进入假期，学生们终于能够放松下，在这期间，学生的饮食是需要特别关注的，因为在这段时间里，他们可能有更多的自由时间和机会选择食物，作息也会与平时不同。作为家长，除了监督孩子的学习，更应该抓住假期的机会，在饮食安排上多多用心，让他们在假期期间获得足够的营养，养成健康的饮食习惯。以下几点特别需要家长注意：

 要保证一日三餐，吃好早餐。早餐为开启新的一天提供能量，并在促进新陈代谢、增强注意力等方面发挥着积极作用。因此，假期期间，家长应监督孩子保持良好的作息习惯，避免晚睡晚起，尽量让孩子每天按时吃早餐。

 尽管家长仍需上班，但建议提前为孩子规划或准备好餐食，少让孩子吃高油、高盐的外卖。寒假期间还会迎来我国的传统节日“春节”，节日的餐桌菜肴丰盛，荤腥偏多，面对美食，要提醒孩子不要暴饮暴食，避免一顿吃得过饱。同时，要督促孩子多做户外运动，每天60分钟以上的中高强度身体活动，减少视频时间及久坐。

 不吃半生不熟的食物、不吃有色素的食物，不吃垃圾食品。此外一些不干净或变质的食品也不能吃哦！因为它容易引发急性胃炎。不喝饮料，饮料中含有二氧化碳，特别是碳酸饮料，会使孩子胃胀，消化不良；长期大量饮用碳酸饮料会使成年后发生骨质疏松的年龄提前，还会影响大脑、身高的发育。少吃油炸食品，一到过年，家里就会炸各种各样的食物，丸子、藕合、鸡柳等等，这些食品，一定要适量吃，控制孩子的食用量。

寒假期间，许多家庭会有出行计划，在旅行途中，更要注意食品安全和食物搭配。用餐前要洗净双手，不吃生冷食物。短途可携带牛奶、面包、水果等作为零食，长途旅行时最好能做到有主食副食、荤素搭配的正餐，避免每餐都是快餐。尽量选择口碑良好、卫生状况良好的餐厅和摊位。

 寒假期间，许多家长都会事先为孩子做好午饭，中午孩子自己用微波炉热一下就行。不过，预留饭菜也有一定讲究，家长为孩子留的午饭最好是当天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留凉拌菜。过冷的水和食物都应提醒孩子们在常温下放5至10分钟再吃，不能马上吃太凉的食物。因此，寒假一定要注意孩子饮食均衡，防止因饮食不当引起腹痛、腹泻等症状。

 可选择健康优质脂肪，如坚果、牛油果、深海鱼等。适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，经常食用奶及奶制品。需要注意的是孩子肠胃娇弱，过多进食高蛋白高脂肪的食物反而会造成消化困难，且易引起肥胖。因此，不提倡冬天给孩子过度进补，合理摄入才是最佳选择。

 除了上述几点，家长的榜样引导作用也非常重要。家长要以身作则，树立正确的榜样示范，这样才能让孩子愿意践行健康饮食行为，为他们的成长打下良好的营养基础。最后，愿每个孩子都能度过一个快乐、健康的假期，学习进步！