4月9日，市市场监管局召开全市2024年第一季度食品安全工作暨食品安全风险会商会议。会议由党组成员单泉森主持，一级主办马全运出席会议并讲话，局协管领导胡子平、相关科室负责人参加会议。

会上，单泉森传达了《枣庄市局2024年第一次夯实企业落实食品安全主体责任督导考核工作的通报》《2024年全年第一季度食品安全监督抽检情况的通报》，并对第一季度食品安全监管风险点进行分析研判。食品安全协调科、食品生产监管科、食品流通监管科、餐饮服务监管科科长和具体负责食品安全“两个责任”及食品安全抽检工作的负责同志分别就各环节工作进行了汇报。马全运对各环节工作情况分别进行了点评，对下一步工作进行了重点安排，同时开展了一次党风廉政建设提醒谈话。

会议指出，第一季度我局围绕食品安全重点工作开新篇、布新局，先后开展食品安全“两个责任”、基层食药安办规范化建设、监督抽检、生鲜灯专项整治、学校食堂专项整治等行动，大力开展食品安全主体责任落实、监管人员技能提升培训，各项工作齐头并进，取得了较好成绩。

会议要求，各科室要充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性，结合第一季度食品安全工作重点通报内容，深入分析研究，采取有力措施，补短板、强弱项；要充分发挥科室专业指挥棒作用，指导基层开展食品安全工作，确保各项工作落细落实；要进一步加强食品生产、流通、餐饮服务等不同领域企业分类指导，依据企业实际制定切实可行的主体责任清单，有序推进落实食品安全“两个责任”；要坚持问题导向，推进均衡抽检，提高问题发现率，依法依规按时完成核查处置和抽检信息公示工作；要强化部门协作，落实风险会商工作机制，防范化解重大风险；要加大监督检查力度，严厉查处各类食品安全违法违规行为，及时消除风险隐患，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。