“五一”假期到来，为切实防范食品安全风险，营造安全、放心、和谐的假期食品消费环境，5月1日，市市场监管局局长陈凡锋带队督导食品安全工作。局一级主办马全运、党组成员单泉森，办公室、餐饮科、相关市场监管所负责人参加。

陈局长一行重点围绕特色美食、黄河大集、喜宴等经营单位，先后到罗蛮子手擀面、鲁寨小屋菜煎饼、龙泉庙会、刘记手擀面（辣子鸡盖面）、禧悦酒店，对餐饮卫生、原材料保障、市场价格等情况进行督导检查。陈局长强调，各经营单位要落实食品安全主体责任，认真把好食品安全关，虚心听取消费者意见和建议，为消费者提供诚信优质的服务和放心的食品。同时，引导消费者合理点餐、餐后打包，提倡绿色消费、珍惜粮食，共建文明就餐环境，为广大消费者提供安全、健康、舒适的美食体验。

下一步，市市场监管局将持续做好假期食品安全保障工作，紧密结合主体责任落实和制止餐饮浪费专项行动等重点工作，为消费者提供优质、安全的食品，营造安全放心、健康和谐的食品安全氛围。