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非遗飘香京城!滕州景坤板鸭亮相外交部端午大集广受好评
来源:上善传媒  日期:2026-06-10  浏览量:  栏目:文章资讯


6月3日至4日,“齐鲁集韵・粽享好品”2026外交部端午大集在北京举办。本次活动由外交部机关及驻外机构服务中心、山东省人民政府外事办公室联合主办,我镇省级非物质文化遗产景坤板鸭受邀参展,凭借地道鲁南风味与百年匠心技艺,收获满满关注。

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据了解,本次活动以“外事为民、赋能产业”为主题,汇集山东省16市、42家企业的5000余种特色产品,涵盖特色非遗美食、高新宠物用品两大领域。其中,景坤板鸭凭借源远流长的制作技艺和独特口感脱颖而出,引得现场嘉宾、市民品尝选购,展销氛围十分火热,赢得一致好评。

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景坤板鸭是张汪镇特色非遗美食,始创于清代,技艺已传承九代。产品选用本地优质麻鸭,经十二道精细工序处理,搭配百年秘制老汤,在锅中文火慢卤三小时制成,成品肉质紧实、卤香浓郁。第九代传承人张运伟坚守传统古法,同时不断优化生产工艺、升级产品包装,推出便携独立装,助力非遗美食拓宽销路。


一审 | 刘崇元

二审 | 刘崇元

三审 | 张玉梅

编辑: 张汪镇

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