一位来自徐州的小朋友对滕州菜煎饼赞不绝口 谢经岭/摄影

滕州融媒讯 鲜香的辣子鸡拌面一出锅，使整个餐馆氤氲在一股浓郁的香气里；口感滑嫩大肉面条，备受广大食客赞誉；金黄酥脆的菜煎饼，俘获食客的味蕾……每一道特色美食都蕴含着深厚的地域文化。“五一”放假期间，全国各地的食客来到滕州打卡特色美食，餐馆内外排起了长队，店里的位置坐得满满当当，外地游客或翘首期盼，或大快朵颐，回味着口齿间的余香，尽享一场芳香四溢的味觉盛宴。

“咱们拿到号后，需要等一个小时左右，要不先去品尝一下菜煎饼，听说非常美味！”“放假前就想来滕州吃辣子鸡拌面，这下可吃着了。”……5月3日10时许，记者来到位于荆河东路远航·第一国际（西区）的刘记手擀面店附近，看到陆续有外地游客前往店内，大多数是和朋友、家人结伴而来。“我和朋友开车用了4个小时，才来到滕州，一想到马上能吃到辣子鸡拌面，心里很激动。”来自郑州的游客马女士说。“在网上看到美食博主‘特别乌啦啦’探店时发布的短视频，才得知滕州的特色美食辣子鸡拌面。之前，我在参加一个展会的时候，结识了几个想来滕州品尝特色美食的朋友，大家商量后，趁‘五一’放假期间便来到了滕州。我们

八个人分别来自南京、无锡、湖南、西安等地方，再次聚集到滕州，感觉非常美好。滕州辣子鸡拌面我们惦记很久了，想必非常美味，现在都已经迫不及待了。”来自上海的游客江白说道。

在塔寺街附近的“好吃菜煎饼”店门口，只见店内外人头攒动，排起了长队。在现场，记者询问了多名排队的人，发现大多数都是外地游客。他们来自济宁、徐州、临沂、潍坊、青岛、河南等地方，趁着假期和朋友、家人来滕州品尝菜煎饼。“平平无奇的食材，融合在一起后却有了它独特的味道，又香又酥，真不错！蔬菜可以看自己的喜好搭配，放多放少都随意，喜欢吃啥就多放点，还可以加鸡蛋和火腿肠。”来自济南的游客商合玲说，她和女儿、女婿、外孙来滕州品尝特色美食，心里很开心！据店主艾华介绍，假期这几天，来店里排队品尝菜煎饼的大多数都是外地游客，我们每天准备的食材比平时多了不少，一天大约制作200多卷菜煎饼，生意很好！

除此之外，位于学院西路的“罗蛮子手擀面”和“小屋菜煎饼”也聚集了不少外地游客。不少人都放弃了假期在家乡的一场“回笼觉”，只为品尝滕州特色美食。食客们往碗里放一点青椒，吃着手擀面，喝一口汤，再吃块个大肉，来个豆腐卷，一顿饭下来，直呼“舒坦”。  

人间烟火气，最抚凡人心。辣汤、白粥、羊肉汤、张汪板鸭、王开猪头肉、糖醋鲤鱼……丰富多彩的滕州美食地图，升腾着人间烟火，释放着消费引力。

廖晗 报道