滕州融媒记者 庞立冰 /视频

日前，我市举办辣子鸡盖面烹饪大赛。来自滕州城区的各大酒店、饭馆、个体从业者的60位制作辣子鸡盖面的高手展开厨艺大比拼。

比赛中，选手将预先准备好的鸡肉、螺丝椒、大蒜等主要食材和调料准备好，然后挥铲舞勺，热油、翻炒、调味、装盘……，现场香气四溢，为在场的评委、观众献上了一道道色香味俱全的辣子鸡盖面。

此次比赛旨在传承发展滕州优秀餐饮文化，提振我市餐饮消费，提升“滕州辣子鸡盖面”品牌影响力，实现以赛促销、以赛促旅。