为确保群众度过一个安乐祥和的春节，保障人民群众“春节、两会、3·15”期间“舌尖上的安全”，从源头上筑牢食品安全的防火墙，打造让百姓放心的食品安全环境，1月23日下午，市市场监管局召开2024年春节、两会、3·15期间重点保供食品生产企业落实主体责任培训会。食品生产安全监管科、市场监管所、食品生产企业相关负责人参加会议。市市场监管局党组成员单泉森主持会议。

会上，食品生产安全监管科科长李承柱宣读了《关于做好2024年“春节两会3·15期间重点保供食品生产企业落实主体责任暨强化监管通知》，通报了2023年监督抽检及近期主要工作情况。山东福藤食品有限公司和滕州市新东谷面粉有限公司作了代表发言。

最后，市市场监管局一级主办马全运强调，一是重点保供食品生产企业要严格落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，保证思想和管理上到位，严把生产质量关，切实做到“源头可控、过程可溯、风险可防、责任可究”。二是各市场监管所要进一步强化日常监管，规范食品保供企业生产经营行为，做到严责任、强监管、重查处，推动“四个最严”落地见效，筑牢食品安全防线，确保春节、两会、3·15期间广大消费者食品安全。