人间烟火气，最抚凡人心。近日，“烟火升腾 美味开席”——“食”上东沙河首届乡村美食秀火热启幕。本次活动从2026年9月开启，持续至10月30日，深度挖掘东沙河地道硬菜、本土香饭，深挖乡村饮食技艺，擦亮属地美食名片，以一桌桌乡土佳肴点燃消费活力，为乡村振兴注入滚烫烟火力量。

本次活动面向东沙河街道全域广发“美食英雄帖”，辖区合法经营餐饮商家、农村特色大席、特色小吃店、美食工坊以及非遗美食传承人，均可报名参与，商家征集时间为9月初至9月15日。参赛菜品分为硬菜、香饭两大赛道，辣子鸡、羊肉汤、糖醋鱼、地道大席菜、家常大锅菜、猪头肉等硬核乡土味道，还有辣汤、热粥、包子、大肉面条、水饺等烟火香饭，都将登上本次美食秀的展示舞台。

据了解，本次报名设置严格筛选标准。参赛商家需具备齐全经营与食品安全资质，家庭作坊、农村特色大席须提交村（社区）出具相关证明。参评菜品既要烙印东沙河本土风味，坚守传统制作工艺、拥有良好群众口碑，还需具备线下接待或线上配送能力。入围商家还将推出折扣券、满减福利、免费试吃等惠民举措，全力配合全媒体宣传，每个品类择优遴选13家优质商家入围比拼。

活动打通线上线下宣传矩阵，将推出美食全媒体视频展播、大众线上投票、市民代表探店直播、线下颁奖盛典等丰富环节。通过镜头解锁乡土美食背后的手艺与故事，集聚人气流量，带动线上订单增长、线下到店消费热潮。

据介绍，活动以美食为媒激活东城消费市场，让藏在街巷乡野的农家味道走向更广舞台，推动乡村美食产业提质升级，助力农户、商户增收致富，让地道东沙河风味成为助推地方发展的鲜活底色。

商家报名须知：本次商家征集截止 9 月 15 日，符合条件的餐饮主体欢迎报名、咨询并提交相关申报材料。

报名途径：

1、报名热线：19276328859

2、报名链接：https://app-survey.litenews.cn/h5/#/?questionActiveKey=7d9bc2c22e6e4bb496306108455487d7&orgid=103